கீரை வகைகளும், அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளும்:

கீரை வகைகளும், அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளும்:

கீரைகள் ஒரு மிக முக்கியமான ஆகாரம். அவற்றின் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் கால்சியம் போன்ற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலுக்கு பல நன்மைகளை அளிக்கின்றன. கீழே சில பொதுவான கீரை வகைகள் மற்றும் அவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது:

1. பசலை கீரை (Spinach):

• நன்மைகள்:
  • இது இரும்பு, கல்சியம், வைட்டமின் K மற்றும் A இன் சிறந்த ஆதாரமாகும்.
  • இதன் சத்து எலும்புகளுக்காக மிகவும் முக்கியமானது.
  • இரத்தப் பித்தம் மற்றும் உணர்ச்சி தாழ்வு போக்கிலும் உதவுகிறது.
  • கண் பார்வை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

2. முலை கீரை (Amaranth leaves):

• நன்மைகள்:
  • இதற்கு புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம்.
  • இரத்த அம்பு மற்றும் மார்பு மண்டலங்களின் ஆரோக்கியத்தை பேணுகிறது.
  • சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.

3. சோறு கீரை (Fenugreek leaves):

• நன்மைகள்:
  • இந்த கீரையில் மருத்துவ பண்புகள் அதிகம், பசியின்மை மற்றும் ஜீரண சமச்சரிய பிரச்சனைகள் உள்ளவர்களுக்கு பயனுள்ளது.
  • சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் மார்பு உடல் மசாஜுக்காக இதனை பயன்படுத்தலாம்.

4. கொத்தமல்லி கீரை (Coriander leaves):

• நன்மைகள்:
  • இது எதிர்பாராத அளவு ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் மற்றும் வைட்டமின்கள் கொண்டது.
  • சர்க்கரை அளவை குறைக்கும், செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது.
  • தோல் பிரச்சனைகளை தீர்க்க உதவுகிறது.

5. ஆலிவை கீரை (Mint leaves):

• நன்மைகள்:
  • இது ஜீரண அமைப்பை மேம்படுத்துவதில் உதவுகிறது.
  • சுவை தூண்டுதல் மற்றும் செரிமானம் அதிகரிக்கும்.
  • தலைவலிகள் மற்றும் அழுத்தத்தை தணிக்க உதவுகிறது.

6. அக்ரோ கீரை (Bitter gourd leaves):

• நன்மைகள்:
  • கசப்பான அந்த கீரை, சர்க்கரையை குறைப்பதில் சிறந்ததாக கருதப்படுகிறது.
  • குருதியில் உள்ள நச்சு பொருள்களை வெளியேற்ற உதவுகிறது.
  • குடலுக்குள் உள்ள சில இழுபறிகளை சரிசெய்கிறது.

7. பெருஞ்சாமி கீரை (Cabbage leaves):

• நன்மைகள்:
  • இதன் மூலம் நச்சு மற்றும் கொழுப்புகளை உடலுக்கு வெளியே கொண்டு செல்ல முடியும்.
  • குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
  • அதிக கலோரி உணவுகளை சரிசெய்ய உதவுகிறது.

8. அந்தரக்கோல் கீரை (Mustard greens):

• நன்மைகள்:
  • இது அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் கொண்டது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்துகிறது.
  • சருமத்தை மைக்ரோஜென்ஸ் மற்றும் கோமல் தோலுக்கு உதவுகிறது.

9. சீரக கீரை (Drumstick leaves):

• நன்மைகள்:
  • இது பல்வேறு வைட்டமின்களையும் தாதுக்களையும் கொண்டுள்ளது.
  • எலும்புகளை வலுவாக்குகிறது, உடல் பலவீனத்தை போக்குகிறது.
  • இதன் ஜூஸ், பசியின்மை மற்றும் ஜீரண சிக்கல்கள் தீர்க்க உதவுகிறது.

10. அரசு கீரை (Pumpkin leaves):

• நன்மைகள்:
  • இதன் அதிகமான வைட்டமின்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து உணவுப் பழக்கத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கின்றன.
  • ஆளுமை பராமரிக்கவும், எலும்புகளின் வலிமையை தூண்டி அமைக்கவும் உதவுகிறது.

குறிப்பு

இவ்வாறு, கீரைகள் பல வகைகளில் கிடைக்கும் மற்றும் அவற்றின் நன்மைகள் உடலுக்கு பல்வேறு மருத்துவ பயன்களை அளிக்கின்றன. தினசரி உணவினில் கீரைகளை சேர்த்துக் கொண்டு, ஆரோக்கியமான வாழ்கையை அனுபவிக்கலாம்!